反食品浪费法来了！AI团餐赋能食堂升级

如何解决

学生营养健康问题？

虽然随着我国社会生活水平的不断提高，校园学生营养餐的水平也比以往有了大幅度的提升，但学生们的营养健康问题却并未得到有效的改善，反而肥胖、超重、营养不良等问题尤为突出。

如教育部于今年发布的一份针对115余万在校学生体质健康的抽测复核数据显示，我国现阶段的学生体质健康“不及格率”基本呈下降趋势，但随着年龄及学籍的升高，学生的体质健康达标率反而成反比。

同时此次针对115余万在校学生体质健康的抽测复核数据显示，过去五年间，各学段超重及肥胖的比例整体呈逐年上升的趋势。

根据各省市县对学生营养健康状况数据的监测结果显示，学生们的营养不良、肥胖及超重等问题皆不容小觑。

科学合理膳食是关键

因应上述全国学生营养健康问题的严峻性，教育部体育卫生与艺术教育司副司长、一级巡视员刘培俊表示：

“科学合理膳食是学生健康成长的基础。让孩子们在学校吃得既安全，又有营养，是当前学校管理面临的重要任务之一。”

虽然近年来在全国推行的学生营养餐有一定的成效，但仍面临以下问题：

一、虽有营养标准但实施有困难；

二、对于学生的营养膳食仍无科学专业的健康搭配；

三、成本上涨导致食堂经营面临挑战；

四、营养餐距离营养、美味、健康仍有差距。

面对当下学生营养餐不营养的状况，广州健食慧信息科技有限公司推出的AI团餐相信能够从根源处解决学生健康营养的问题。

AI团餐是基于“智能化团餐硬件+SaaS系统 +AI数据平台”为核心打造的AI团餐系统平台，旨在以数字科技及人工智能的力量去重新定义团餐饮食，并改变传统食堂面临的效率低、成本高、浪费严重、运营难、管理难、不够营养等问题。

通过AI团餐智能终端一体机，整合团餐上下游生态链，从食材供应链，到基于大数据分析的健康膳食，再到线下自助式取餐，一环接一环的智能数字化，能够极大地引导科学健康的膳食、减少浪费、提升就餐体验、保障食品安全、提高效率、降低成本。

尤其对于学生的营养餐，AI团餐网罗膳食大数据，拥有18000种食品营养数据，可根据每位学生的饮食搭配习惯和每日摄入的营养成分，提供膳食均衡、科学健康的营养搭配，并且以智能菜品推荐、营养介绍、个人饮食报告、摄入控制、摄入警告等功能，为学生提供全面的膳食营养推荐，助力学生健康成长。

同时对于食堂运营者，还能大幅度的降低运营成本，减少厨余浪费，提升营业额度，并以科学的方式为学生提供健康膳食，满足学生成长所需的元素，从根源减少学生的营养不良、肥胖及超重等问题。