智慧食堂解决方案
健食慧智慧食堂高等学校解决方案，满足学校在信息化建设中的全方位需求，打造全新的就餐模式及订餐模式，系统支持自选餐、档口就餐、预订餐等多种就餐形式。满足食堂多样性、数字化经营理念。家长还可以通过手机小程序实时查看学生在校用餐情况，增加家长与学校之间的互动。系统还提供用餐评价功能，增强学生与食堂的互动，提升用餐体验。同时学校管理者通过智慧食堂系统收集多维度数据分析，助力学校优化管理，推进校园信息化进程。
信息化水平低，管理效率低下、食堂缺乏科学依据
学生取餐环节效率低
人工成本高
食物浪费严重
食品安全监管困难，家校信息沟通不畅
食堂排队人多，用餐效率低
菜品款式少，用餐体验差
健康营养餐食缺少
用餐门槛高，饭卡充值麻烦
膳食摄入数据缺乏记录
取餐新模式：按需按量取餐，菜品更丰富，粮食更节约。
智慧食堂通过智选机、点餐机、Ai餐盘等智能终端承载智能系统，创新“自助取餐，按量计费”食堂新模式。就餐者自选取餐，想吃什么，想吃多少，皆能”按需所取，丰俭由人”，自动计价无感支付，重量精准到克，后台也能根据菜品数据优化菜谱，推出更符合就餐者口味的菜品，让就餐者食欲大开。实验数据显示，采用Ai团餐智慧食堂的取餐新模式，可有效减少90%的浪费。
智慧食堂信息化建设打通食材供应信息流，实现食品安全溯源，利于政企事业单位有关部门(市场监督管理部门、教育部门、机关事务部门等)监管食安问题。
溯源流程涵盖了农产品从原产地生产种植、采收入库到加工运输、销售等各环节关键信息的采集覆盖，全链条环节质量把关。全流程追溯大大保障了用餐者安全，增强学生与家长对学校的信任感。
明厨亮灶-对餐企后厨进行信息共享的透明化监管，做到“环节可控、去向可查、人员可管、风险可防、安全可靠”，提升餐企对自身后厨的监管质量，以及提升监管部门科学监管和风险管控能力。
通过事前预警、事中告警、事后追责，深化应用智能视频分析技术，从根源管控餐饮、食堂、中央厨房、集体配餐单位等餐饮操作区域行为规范，切实保障学生与教职工的食品卫生安全。
通过智能化、数字化的手段，实现了对菜品大数据的采集、分析与呈现，并通过数字化、标签化的形式将菜品呈现给就餐者，建立菜品与就餐者之间的数字连接，从而形成个性化的饮食建议，干预就餐者的食物选择，推动营养均衡的膳食摄入。
健食慧还设计了健康用餐档案系统(K12-HDPS)，根据《中国居民膳食指南》，分析用餐者每天/每周摄入结构是否健康并进行调整饮食结构，帮助有效整理用餐的细节信息，为每位学生建立个人健康档案。
完善丰富校园一体化、信息化建设
安全用餐，对食品事故溯源并追踪
响应国家号召，认真贯彻落实光盘行动，节约粮食
智慧食堂取餐效率大大提升，提高运营效率
按需取餐，厨余量减少，降本增效
信息化数据录入，提升食堂增值服务
智慧食堂菜品样式多，选择多，营养更丰富
取餐效率提高，提升教职工幸福感
每年提供营养报告，知晓身体情况，关注教职工健康
用餐数据录入，获得个人的健康档案
提升就餐体验感和满意度，增强学生与食堂互动